Aprenda como fazer ovos de Páscoa
O período da Páscoa está chegando e muita gente aproveita a oportunidade para fazer uma renda extra de um jeito simples e, digamos assim, bem gostosos. Quer aprender a fazer ovos de Páscoa? Continue acompanhando este artigo.
Afinal, aqui vamos te contar tudo que você precisa para fazer os melhores ovos de Páscoa e faturar algo nessa data.
Confira!
Afinal, como fazer ovos de Páscoa?
(Foto: Freepik)
A Páscoa é sempre um momento cheio de encanto e delicadeza. Afinal, quem não espera a doce presença do coelhinho enquanto se inspira com a linda mensagem da Paixão de Cristo?
Ou seja, a data é mesmo irresistível e o chocolate a torna ainda mais doce.
No entanto, você pode além de se deliciar com esse momento, faturar uma grana extra para dar um up no orçamento. Para isso, confira as receitas que preparamos logo abaixo. Veja!
Receita
1. Forma de 250g para ovo de Páscoa;
2. 340g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170g).
- Em primeiro lugar, é bom ficar atento com a quantidade já que essa receita é para 1 ovo feito na forma de 250g (vai sobrar um pouquinho de chocolate).
- Dessa forma, inicialmente, você precisa picar o chocolate em pedaços bem pequenos e leve ao micro-ondas 2/3 do chocolate picado.
- Em seguida, coloque 30 segundos em potência alta.
- Posteriormente, retire e mexa bem.
- Feito isso, é hora de voltar ao micro-ondas e repetir a operação quantas vezes forem necessárias até derreter todo o chocolate.
- Depois, misture o restante do chocolate picado ao chocolate que foi derretido.
- Vale lembrar que você precisa mexer até dissolver todos os pedacinhos.
Nesse sentido, é bom ter em mente que esse processo chama-se temperagem e vai garantir que o ovo não derreta depois, um processo muito importante.
Depois da temperagem
Depois que finalizar esse momento, espere o chocolate esfriar completamente em temperatura ambiente.
Posteriormente, coloque 2 colheres (sopa) do chocolate na cavidade da forma e, com as costas da colher, espalhe do centro para as bordas sem deixar falhas.
Em seguida, é só bater levemente o fundo a forma em uma superfície plana para retirar as bolhas de ar do chocolate.
Depois, é só virar a forma sobre o recipiente com o chocolate derretido para escorrer o excesso.
Não se esqueça de limpar as bordas e deite a forma de boca para baixo sobre uma superfície plana, como uma tábua de cozinha ou uma assadeira.
Vale destacar que o você também precisa levar ao congelador ou freezer por 5 minutos.
Por outro lado, você também precisa colocar, sobre a camada de chocolate endurecida, mais 2 colheres (sopa) do chocolate derretido no centro e com as costas da colher espalhe para as bordas.
Em seguida, depois de retirar o excesso, é só limpar as bordas e levar para gelar novamente de boca para baixo por mais 5 minutos.
Terceira camada generosa caso necessário
Vale destacar também que, se achar necessário, faça uma terceira camada.
Afinal, quando finalizar as camadas, você vai precisar deixar no freezer por 10 minutos ou até o verso da forma ficar opaco.
Assim, com tudo pronto, é só desenformar o ovo. Nesse sentido, é bom ter algumas dicas. Afinal, ele deve se soltar naturalmente da forma; mas se sentir dificuldade, volte ao congelador.
Isso porque, depois de desenformado, deixe as metades do ovo descansando em temperatura ambiente em local seco e arejado por 10 horas.
Ao fim, embrulhe com papel chumbo e finalize com celofane e laço. Armazene em local seco e fresco por até 60 dias.
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Por isso, agora que você sabe como fazer ovos de páscoa para aumentar o orçamento, que tal seguir essas dicas e aproveitar?
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